他，花三十年做豆浆，被评为中国非物质文化遗

甜咸交错的是生活，豆浆氤氲的是人生

《北京遇上西雅图》里说:

也许他不会带我去坐游艇吃法餐,

但是他可以每天早晨都为我跑几条街去买我最爱吃的豆浆油条

是呀，

最好的爱情，

不是华丽锦衣，

而是在每个清晨,

为你做好热腾腾的早饭,

柴米油盐，生活细嗦,

都是最简单的幸福.

炊烟袅袅，

而在南国的一个小镇中，

也有关于豆浆的独家记忆

他叫“干大林”，

“郎霞豆浆”的第五代传人,

为爱而做的手艺，

永远不会缺少传承它的人.

如果说，深山适合幽居

都市适合黑夜

那么这个小镇，

一定是被一碗热腾腾的豆浆唤醒,

冬季伴着泠泠冬雪，

夏天迎着第一缕晨曦,

甜咸交错，

迎来美好的明天.

“不喝郎霞豆浆，你就是没有到过余姚”

水乡的秘密，

都在这两味交错中,

碎牛肉、碎羊肉、时令蔬菜.

一杯豆浆，

不仅是营养的体现,

更是味蕾的福音.

精心调制的食材，

千锤百炼,

将食物原滋原味呈现

有着二十四年做工的干大林,

推、磨、倒、调、煮

每个熟练的动作背后都是匠心传承.

精挑细选，

做好每一道工序,

保证每一颗豆粒都是最饱满的，

将鲜艳有光泽的黄豆洗净备料,

用清水浸泡到发胀，

在石磨上进行研磨,

添水加豆一遍又一遍，

直到豆渣又细又白,

神秘繁复的传统工艺，

历经百年的传承流变.

明晃晃的木炭,

一根一根的熬制,

一分一秒的等待,

因为甘愿所以庆幸.

添柴加火，

耐心等待，

食物因为等待而变得难以忘怀，

不出一刻，

喧嚣沸腾。

保证熬出来的没一勺豆浆都能带给人最品质的口感,

又白又细，

这才是干大林心目中最满意的豆浆.

在碗底备好葱花调料，

白色的豆浆在流动，

将豆浆起锅摇匀，

从木桶舀一勺，

鲜香四溢。

白皙浓稠，

热气腾腾，

美好的一天从清晨的一碗豆浆开始。

这样的原汁原味，

不仅养刁了附近居民的肠胃，

其他地方的人们也慕名而来，

其中也不乏外国友人，

食客来自五湖四海，

唯一的共同点就是，

对“郎霞”的喜欢。

当每个人的脸上洋溢幸福的微笑，

当每一天清晨因为一个习惯而变得美好，

干大林说，这就是“郎霞”存在的意义。

食物的磨合，

不是有希望才要去坚持，

而是坚持了才会有希望，

每个人都是独立的个体。

一斤豆子，

20碗豆浆，

一生幸福。

美食不仅能够消灭孤独，

而且在寒气四溢的冬日，

没有什么比食物的力量，

更能温暖人心。

豆浆不仅是生活的一部分，

它代表的是，

自然的美味，

生活的滋味。

而“郎霞豆浆”带给人的更是一代人的记忆，

和文化的传承。